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                                                我國蔬菜干烘干歷史和存在的問題: 目前脫水蔬菜生產大都采用傳統的干燥方法--烘房回龍火道加熱干燥方法,它存在著以下幾方面的問題: 1、加熱溫度過高。傳統工藝干燥技術,加熱溫度不易控制。一般加熱溫度都在75-90℃左右,而脫水蔬菜烘干工藝要求干燥溫度不得超過65℃。 2、干燥時間過長。采用傳統方法,每加工1t蔬菜至少需要24h以上,即使這樣偶爾也因干燥效果不好出現返工而重新加熱烘干現象。 3、能源消耗量大。傳統干燥工藝,熱效率均較低,約為30%-60%,在干燥過程中,干燥蒸發水分的熱量約占36%左右,廢氣損失約占58%左右,干物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占2%和2%,熱效率僅為40%。 利用空氣能熱泵結合多層帶是烘干機在脫水蔬菜生產中的優點: 熱泵干燥技術由于獨具特性被廣泛應用到農產品加工、中藥材干燥、化工、海產品加工等各行業,應用到脫水蔬菜生產時其優點表現為: 1、加熱溫度低。熱泵干燥技術生產工藝可比傳統干燥工藝降低38-52℃左右,熱泵干燥加熱溫度8~75℃,可以多溫度段,低溫段控制。 2、干燥時間短。熱泵干燥脫水蔬菜生產工藝,一般從預熱到出產品8h即可完成。 3、品質好。用熱泵干燥工藝生產的蔬菜,產品色澤較好,內在品質穩定。 4、能源消耗低。由于此工藝利用空氣循環,加熱溫度低,干燥時間短,容量大。所以熱泵干燥工藝耗能較少,是一種很好的節能產品。
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                                                我國蔬菜干烘干歷史和存在的問題:  


                                                目前脫水蔬菜生產大都采用傳統的干燥方法--烘房回龍火道加熱干燥方法,它存在著以下幾方面的問題:

                                                1、加熱溫度過高。傳統工藝干燥技術,加熱溫度不易控制。一般加熱溫度都在75-90℃左右,而脫水蔬菜烘干工藝要求干燥溫度不得超過65℃。

                                                2、干燥時間過長。采用傳統方法,每加工1t蔬菜至少需要24h以上,即使這樣偶爾也因干燥效果不好出現返工而重新加熱烘干現象。

                                                3、能源消耗量大。傳統干燥工藝,熱效率均較低,約為30%-60%,在干燥過程中,干燥蒸發水分的熱量約占36%左右,廢氣損失約占58%左右,干物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占2%和2%,熱效率僅為40%。

                                                利用空氣能熱泵結合多層帶是烘干機在脫水蔬菜生產中的優點:

                                                熱泵干燥技術由于獨具特性被廣泛應用到農產品加工、中藥材干燥、化工、海產品加工等各行業,應用到脫水蔬菜生產時其優點表現為:

                                                1、加熱溫度低。熱泵干燥技術生產工藝可比傳統干燥工藝降低38-52℃左右,熱泵干燥加熱溫度8~75℃,可以多溫度段,低溫段控制。

                                                2、干燥時間短。熱泵干燥脫水蔬菜生產工藝,一般從預熱到出產品8h即可完成。

                                                3、品質好。用熱泵干燥工藝生產的蔬菜,產品色澤較好,內在品質穩定。

                                                4、能源消耗低。由于此工藝利用空氣循環,加熱溫度低,干燥時間短,容量大。所以熱泵干燥工藝耗能較少,是一種很好的節能產品。

                                                 

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